春キャベツとあさりの5品目お味噌汁
meimamma @cook_40095586
甘～い春キャベツを使った簡単お味噌汁です♥️
あさりは冷凍でも潮干狩りのでもOK( v^-゜)♪
季節のお味噌汁です
このレシピの生い立ち
残り物の春キャベツでお味噌を作ろうと思い、最近、娘ちゃんがハマっているあさりを入れて春っぽくしようと、お試しで作ったら、美味しかったです♥️
春も感じられ、食物繊維や緑黄色野菜も取れて、自粛で運動不足解消のお役立ちメニューになりました✨
春キャベツとあさりの5品目お味噌汁
甘～い春キャベツを使った簡単お味噌汁です♥️
あさりは冷凍でも潮干狩りのでもOK( v^-゜)♪
季節のお味噌汁です
このレシピの生い立ち
残り物の春キャベツでお味噌を作ろうと思い、最近、娘ちゃんがハマっているあさりを入れて春っぽくしようと、お試しで作ったら、美味しかったです♥️
春も感じられ、食物繊維や緑黄色野菜も取れて、自粛で運動不足解消のお役立ちメニューになりました✨
作り方
- 1
大根を短冊切りにし、さつまいもは1㎝角に切ってから、耐熱容器に入れて1分チン♪しておいてください。
- 2
こなべに水と1を入れてひと煮立ちさせます。
- 3
お湯を沸かしている間に、ほうれん草は3㎝くらいのざく切りに、長ねぎは1㎝くらいの小口切りにしておきます。
- 4
煮だったら顆粒だし・ほうれん草・キャベツ・あさりを入れて、更にひと煮立ち。
- 5
お味噌を溶き入れて全体に馴染んだら出来上がり✨
＊お好みで食べる時に七味唐辛子を(^-^)/
コツ・ポイント
ほんのり甘いこうじ味噌を使って下さい(^-^)/
あさりからほどよく塩気が出ますのでね大根とさつまいもも甘味が有るので相性良いです♥️
あさりとほうれん草は、生のモノでも冷凍でも大丈夫✨
パッと作るには冷凍がオススメです( v^-゜)♪
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