ボウルに卵黄と砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜます。

1を混ぜるとこんな感じに！マヨネーズのようになったら泡立て器からヘラにチェンジします。

お湯でといておいた粉ミルクをボウルに入れます。
粉ミルクじゃなくて牛乳、豆乳でもOK！

さっきよりトロッとなります。

片栗粉を入れてまとまるまで混ぜます。

混ぜるとこんな感じです。
柔らかすぎる場合は様子を見て片栗粉を足して、反対に硬い場合は粉ミルクを足してね！

これで生地は完成です。
ここで丸める前にオーブンを160度に余熱！

私は細長くコロコロして包丁でカットして丸めています。

丸めるのがめんどくさくなったら棒状にしたり型抜きで抜いてもOK！

にぎにぎボーロ(っていうのかわからないけど…笑)を作る時はこのようにカットすると楽♪

クッキングシートを敷いて並べます。
ちょっと膨らむので間隔を開けてね！

160度のオーブンで15〜20分焼きます。
ボーロの大きさ、薄さ等で調整してね！

完成！！

このように小分けにしてラップで包みジップロックに入れておくといつでも出来立て卵ボーロが作れます♪