まずは、①鳥胸肉の焼きを作ります。
胸肉を、1口大厚み1cm程度の削ぎ切りにします。

①にんにくはすりおろし、醤油、みりん、酒、砂糖をもみ込み、最後に片栗粉をまぶします

①フライパンに薄く油を引き、片面を焼きます。

①焼き目がついたら反対に返し、蓋をして焼いたら完成

②キャベツ炒めを作ります
キャベツ、にんにくを薄く切り
まいたけ、もやしを合わせて炒めます。

②①の鶏肉を入れ、醤油、みりん、酒
で味を整えたら完成です！

※①の鶏肉は単体でも美味しく食べれますし、ツナ缶、サバ缶、鮭の切り身などで色々なおかずを作ってみてください！