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中華あんかけ丼(+ソース焼きそば)
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中華あんかけ丼(+ソース焼きそば)-レシピのメイン写真

中華あんかけ丼(+ソース焼きそば)

ちょび♪♪
ちょび♪♪ @cook_40117499

忙しいときに!
一度に二品!もう一品は ソース焼きそば で検索して下さい。
(給食のありがたみが身にしみます…^_^;)
このレシピの生い立ち
忙しいときに夕飯に焼きそば、翌日のお昼ご飯にあんかけ丼として作りました。

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材料

4人分
  • ☆ソース焼きそばの作り方2で取り分けた具材 全量
  • ①鶏ガラスープ(顆粒) 大さじ1
  • ②にんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • ③生姜(チューブ) 小さじ1/2
  • ④穀物酢 大さじ1/2
  • ⑤カニカマ(半分にカットしバラしておく) 4本
  • お湯 具材が浸かる程度
  • 水溶き片栗粉(大さじ3の水で溶いておく) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆を入れ具材が浸かるくらいのお湯を入れ①②③④⑤を加え中火にかけて火をいれる。

  2. 2

    必ず沸々とした状態の作り方1を混ぜながら水溶き片栗粉を回し入れ混ぜながら1分程火を入れる。ごま油を加えて

    出来上がり♪

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を加えるときは弱火ではなく沸々と沸いた状態で具材を混ぜながら入れてください。取り分けた具材を保存するときは必ず冷ましてから冷蔵庫で保存してください。

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ちょび♪♪
ちょび♪♪ @cook_40117499
2020/03/22 01:19に公開

このレシピのキーワード

丼 あんかけ 焼きそば にんにく しょうが カニカマ

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