揚げずにパリパリ、手羽中の甘辛炒め

揚げずにパリパリ、手羽中の甘辛炒め-レシピのメイン写真

揚げずにパリパリ、手羽中の甘辛炒め

xxまぁやxx @cook_40265655

ビールにもご飯にも合う手羽中の甘辛炒め。
手羽中なので、火も通りやすく失敗なし。
このレシピの生い立ち
特売で購入した手羽中！焼いて絡めるだけの簡単レシピ

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材料

2人分

手羽中 6〜8本
酒小さじ2
塩こしょう各少々
※醤油大さじ1
※みりん大さじ1
※酒大さじ1
※砂糖小さじ1
※豆板醤 2cm
片栗粉大さじ1
サラダ油大さじ1
入りごま適量

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作り方

1

手羽中に酒をふり5分置く。
2
ポリ袋に手羽中を入れ、塩こしょうをし、片栗粉を加える。
3

シャカシャカとふり、全体に片栗粉をまぶす。
4

※を混ぜ合わせる。
5
フライパンにサラダ油を熱し、中火で手羽中を炒める。
6
全体に火が通ったら、※を加え絡める。
7
最後にごまをふれば完成。
タッパに移し、常備菜にしてもGoo！

コツ・ポイント

●余分な片栗粉はしっかりはたく。

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xxまぁやxx @cook_40265655

2020/03/26 13:01に公開

料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉鶏手羽中酒ゴマ

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