菜の花のからし和え

Name: 菜の花のからし和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 博多な花（菜の花） 70g; パプリカ（黃・赤） 各2g; 練がらし 1g; 酢 5g; みりん 2g; 砂糖 1.5g; みそ 5g

福岡県 @cook_40055734

菜の花の緑とパプリカの赤・黄色。彩りもよくて、手軽にできる１品です。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。

菜の花のからし和え

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材料

1人分

博多な花（菜の花）　 70g
パプリカ（黃・赤）　各2g
調味料
練がらし　 1g
酢　 5g
みりん　 2g
砂糖　 1.5g
みそ　 5g

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作り方

1

菜の花をゆでる。パプリカはせん切りにする。
2

1を調味料で和え、器に盛る。

コツ・ポイント

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！　ぜひご覧ください。
福岡県HP　https://f-ouen.com/menu/

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2020/03/24 07:29に公開

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