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簡単!参鶏湯風スープ
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簡単!参鶏湯風スープ-レシピのメイン写真

簡単!参鶏湯風スープ

キャンディー86
キャンディー86 @cook_40296868

圧力鍋で簡単にお肉ホロホロの参鶏湯風スープができます!
このレシピの生い立ち
家にあるもので、いつでも簡単に参鶏湯風のスープを作りたくて。

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キャンディー86
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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 生姜 大きめ1片
  • ニンニク 2片
  • 長ネギ 1/2本
  • もち麦 大さじ4
  • 塩 小さじ1と1/2
  • 粗挽き胡椒 適量
  • 酒 50cc
  • 水 1000cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一枚を8等分に切ります。もう一枚も同じ様にきります。

  2. 2

    ニンニクは皮をむき、根本は切る。生姜はスライスする。

  3. 3

    長ネギは、1センチ幅のぶつ切りにする。

  4. 4

    切った材料ともち麦、全ての調味料、水を圧力鍋にいれて蓋をし強火にかける。

  5. 5

    圧があがったら火を弱火にし、10分加圧して火をとめる。

  6. 6

    圧が抜けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

圧力鍋を使って作るので、短時間でお肉もホロホロになります。

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キャンディー86
キャンディー86 @cook_40296868
2022/01/22 13:11に公開
簡単、シンプルな料理が大好きです。食いしん坊な娘と息子、旦那様、そしてワンちゃんと暮らしております。不器用ながらも、家族の美味しいが聞きたくて、皆さんのレシピに助けられながら毎日料理を頑張ってます。いいね、つくレポを下さる皆様、本当にありがとうございます!日々、感謝です。
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このレシピのキーワード

スープ サムゲタン 鶏もも肉 もち麦 にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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