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皮パリパリ★チキンステーキ
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皮パリパリ★チキンステーキ-レシピのメイン写真

皮パリパリ★チキンステーキ

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

皮パリパリのチキンステーキ!
このレシピの生い立ち
シンプルなチキンステーキが食べたかったので

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材料

  • 鶏肉 1枚
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • にんにく 1片
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんにくをスライスする

  2. 2

    鶏肉を開き、均等の厚さになるように切る

    • 皮パリパリ★チキンステーキ作り方2写真
  3. 3

    塩、胡椒を両面にふる
    (※身側を多めにふる)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、鶏肉を入れ、弱火で皮目から焼く

    • 皮パリパリ★チキンステーキ作り方4写真
  5. 5

    にんにくに火が通ったら鶏肉の上に乗せ、油をかけながら15分程じっくり焼く

    • 皮パリパリ★チキンステーキ作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返し、反対面も焼く

    • 皮パリパリ★チキンステーキ作り方6写真

コツ・ポイント

蓋をせず、じっくり皮目を焼くことでパリパリになります

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ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
2022/01/28 00:32に公開
手間と時間をかけなくてもおいしいレシピの公開を目指してます!
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏肉 にんにく

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