フォンダンショコラ用フォンダン(生チョコ
えみんちゅー☆ @cook_40096472
人気検索トップ10入☆材料たったの2つだけ！
フォンダンショコラに使うフォンダンです。
そのまま食べても美味しい生チョコ
このレシピの生い立ち
美味しくできたので覚え書きに！
フォンダンショコラ用フォンダン(生チョコ
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フォンダンショコラに使うフォンダンです。
そのまま食べても美味しい生チョコ
このレシピの生い立ち
美味しくできたので覚え書きに！
アプリでひらく作り方
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今回はこちらを使用しました！
-
- 2
小鍋に生クリームを入れ温める。
チョコレートを割り入れて溶かす。
沸騰させないように弱火で！ -
- 3
溶け始めたら火を止めてOK
こんな感じに混ざったらほぼ完成！ -
- 4
粗熱が取れたら、クッキングシートを敷いたタッパーなどに入れる。
フォンダン用は冷凍庫でしっかり凍らせる。 -
- 5
生チョコとして食べるなら冷蔵庫で固めて好きな大きさにカット！
仕上げにココアパウダーをまぶす。 -
- 6
フォンダンショコラ
レシピID:20608733
コツ・ポイント
・生クリームは沸騰させない。
・フォンダンショコラに使用する場合は数日かけて完全に凍らせる。
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