卵、牛乳、お砂糖だけ！簡単プリン
使う機器はなるべく少なく、洗い物を最低限に！
私含め、ズボラさん・めんどくさがりの方へおススメです♪笑
このレシピの生い立ち
プリンは作りたいけど、カラメル作りの為に大きな洗い物を増やしたくない…材料も洗い物も最小限にしたいと常々思って。
卵、牛乳、お砂糖だけ！簡単プリン
使う機器はなるべく少なく、洗い物を最低限に！
私含め、ズボラさん・めんどくさがりの方へおススメです♪笑
このレシピの生い立ち
プリンは作りたいけど、カラメル作りの為に大きな洗い物を増やしたくない…材料も洗い物も最小限にしたいと常々思って。
作り方
- 1
卵を割り、お砂糖、牛乳を加えて、あまり泡立たないよう気をつけながら混ぜる
- 2
(お好みでバニラエッセンスなどを加えると風味が良くなります！無くても大丈夫◎)
- 3
こし器を使ってお手持ちのプリン容器にプリン液を移す
※こし器がない方は茶漉し、あくとり、ザルなどでも代用できます - 4
プリン容器の口にアルミホイルを被せ、お鍋に投入
お水は容器の1/3程度まで入れて、10分弱火で蒸す - 5
火を切って、余熱で5分〜10分蒸す
アルミを取って、プリンの表面が固まっていればokです！ - 6
●以下カラメルを作る方のみ
- 7
レンジ対応マグカップ(陶器、耐熱ガラス等)に、お砂糖とお水小さじ2を入れてお砂糖が溶けるまで混ぜる
- 8
レンジ600wで1分30秒加熱し、取り出したマグカップにお水小さじ1を加えて混ぜ、そのまま素早くカラメルをプリン容器へ
- 9
冷蔵庫に入れて冷えれば完成！
- 10
✩卵黄1つと、牛乳80cc、お砂糖大さじ1の分量でもプリン1つ分が作れます！卵黄が余っている方は是非♪
- 11
【追記】
簡単プリンの人気検索トップ10入り！ありがとうございます！！
コツ・ポイント
✩カラメルとプリンの配置を写真と逆にする場合は、プリン容器(耐熱)１つで作業可能です！
作業順序を逆転、カラメルは容器に「砂糖大さじ1：お水小さじ1」の割合です
✩カラメルはすぐに固まってくるので、固まる前に素早く容器に移し替えてください
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