【青椒肉絲を作る】

★のお湯と鶏がらスープの素を混ぜ合わせて溶かし、他の材料を加えて混ぜ合わせる。

豚バラ肉に◇を入れて混ぜ合わせる。

片栗粉・ごま油を加えてよく揉みこむ。

フライパンにサラダ油・ニンニクを入れてコールドスタート。

香りがたったら【4】の豚バラ肉を入れてコンガリと焼く。

豚バラ肉の表面の色が変わったら、筍の水煮➡ピーマン・パプリカの順に入れて炒める。

【2】の合わせ調味料を入れる。
※調味料はお好みの味に加減して下さい。

強火でいっきに絡めてトロミをつけたら青椒肉絲の出来上がり。

中華麺を茹でる。

醤油スープに五香粉を入れてお湯を注ぐ。
※お湯の量はスープの袋に記載の通り。

スープに麺を入れる。

青椒肉絲をのせたら出来上がり。

✿残ったスープで✿

ぶっかけご飯