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きゅうり・大葉・生姜の酢の物♪
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きゅうり・大葉・生姜の酢の物♪-レシピのメイン写真

きゅうり・大葉・生姜の酢の物♪

京たまご
京たまご @kotama12

きゅうりに、香味野菜の生姜・大葉を加えて酢の物にしました！香りがいい酢の物です♪
このレシピの生い立ち
香味野菜を手軽にとれるように酢の物にしました。酢の物にすれば生姜・大葉もまろやかになって食べやすいです。

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香味野菜を手軽にとれるように酢の物にしました。酢の物にすれば生姜・大葉もまろやかになって食べやすいです。

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京たまご
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きゅうりに、香味野菜の生姜・大葉を加えて酢の物にしました！香りがいい酢の物です♪
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香味野菜を手軽にとれるように酢の物にしました。酢の物にすれば生姜・大葉もまろやかになって食べやすいです。

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材料

2人分
  • きゅうり 1.5本
  • 大葉 5枚
  • 生姜 ひとかけ(10g)
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大葉は5㎜幅ぐらいに千切りにします。生姜は細く千切りにします。

    • きゅうり・大葉・生姜の酢の物♪作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは薄く輪切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。

    • きゅうり・大葉・生姜の酢の物♪作り方2写真
  3. 3

    きゅうりがしんなりしたら、洗って水気をしぼります。生姜・大葉とあわせます。●印を加えて冷蔵庫で冷やします。

    • きゅうり・大葉・生姜の酢の物♪作り方3写真
  4. 4

    冷えれば完成です！

    • きゅうり・大葉・生姜の酢の物♪作り方4写真

コツ・ポイント

大葉・生姜は沢山いれた方が美味しいですよ！

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/04/07 06:56に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

酢のもの 大葉 キュウリ しょうが

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