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時短！1つの鍋で10分肉うどん
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時短！1つの鍋で10分肉うどん-レシピのメイン写真

時短！1つの鍋で10分肉うどん

akapanda
akapanda @cook_40075526

毎日のお昼ご飯。野菜少ないけど良いのです。
このレシピの生い立ち
コロナ自粛でほぼ毎食、家で食べる子供たちに出したら大好評。楽したいけど肉うどんが食べたくなり作ったら、ホントに簡単で、我が家の定番になりました。

毎日のお昼ご飯。野菜少ないけど良いのです。
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時短！1つの鍋で10分肉うどん

akapanda
akapanda @cook_40075526

毎日のお昼ご飯。野菜少ないけど良いのです。
このレシピの生い立ち
コロナ自粛でほぼ毎食、家で食べる子供たちに出したら大好評。楽したいけど肉うどんが食べたくなり作ったら、ホントに簡単で、我が家の定番になりました。

毎日のお昼ご飯。野菜少ないけど良いのです。
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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 生姜 適量
  3. ネギ 適量
  4. 豚こま肉 100g
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 市販麺つゆ(かけうどんより少し薄めに) どんぶりに半分弱
  9. 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    冷凍うどんを沸騰したお湯に入れ、表示時間分茹でる。

  2. 2

    その間に生姜をすり、薬味のネギを切る。

  3. 3

    うどんをざるにあげ、冷にするなら冷水で洗う。温にするならそのままざるにあげておく。

  4. 4

    そのお鍋に豚こま肉を入れ、砂糖、みりん、醤油を入れて中火で火が通るまで煮炒めて火が通れば出来上がり。

    • 時短！1つの鍋で10分肉うどん作り方4写真
  5. 5

    3のうどんを丼ぶりに入れ、麺つゆをどんぶり半分弱かけ、肉、2を乗せ、お好みで卵の黄身を乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

特にありませんが、麺つゆの濃度はお好みで。薬味はあったら美味しいです。

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akapanda
akapanda @cook_40075526
2020/03/26 04:12に公開
肉大好き♥️
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