ゴマ油でしっかり焼く。
(お好きな油でどうぞ。)

前日のあまりの
ざっくりカットしたキャベツをご飯にのせて、焼いた鶏肉を乗せる。

さらに、目玉焼きを焼いて
のせたら完成。
(温玉をのせたり、炒り卵をのせてもOK)