牛肉に○を順番に加えて下味をつけておく。順番になじませるように揉み込む。味はタンパク質につけるのが1番！

玉ねぎの皮をむき厚さ7から8ミリの輪切りにし、輪を外してバラバラにする。

油を入れて温める程度に熱し、1を入れて弱め中火で牛肉に火が通って水分がとぶまでしっかり炒める。

オイスターソースを加えて味を整え、2入れてしんなりするまで炒め合わせる。