鯖缶カレー煮

miyutan929
miyutan929 @cook_40317208

ごはんのお供に
このレシピの生い立ち
カレー粉と合わせることでパセリが食べやすくなり、体にも良いレシピです

鯖缶カレー煮

ごはんのお供に
このレシピの生い立ち
カレー粉と合わせることでパセリが食べやすくなり、体にも良いレシピです

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材料

4人分
  1. 鯖缶水煮(汁ごと) 2缶
  2. 生パセリ(みじん切り) 一束(お好みで)
  3. ★チューブ入り生姜 大さじ1
  4. ★カレー粉 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★醤油 小さじ1
  7. オリーブ 大さじ1
  8. 粉チーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにオリーブ油をいれパセリを炒める

  2. 2

    ★の材料を入れて、鯖を細かく潰すように混ぜながら煮る

  3. 3

    汁気がなくなるまで煮詰める

  4. 4

    汁気が少なくなったら粉チーズを入れて軽く混ぜたら完成

コツ・ポイント

カレー粉や粉チーズは好みで増減させると良い
小分けに冷凍してお弁当のおかずにしても良し

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