全てレンジすり下ろし無玉ねぎこく旨湯豆腐
beroneete @Beroneete5714
すりおろし苦手でもみじん切り玉ねぎでオイスターソースのしっかりこく旨オニオンソースで本格的な湯豆腐がレンジですぐできる！
このレシピの生い立ち
きいぼうさんのコク旨みぞれ炒めの味が気になりマイレシピ全てレンジすりおろさないみぞれ味湯豆腐の作り方で玉ねぎで作ってみたレシピです。
全てレンジすり下ろし無玉ねぎこく旨湯豆腐
すりおろし苦手でもみじん切り玉ねぎでオイスターソースのしっかりこく旨オニオンソースで本格的な湯豆腐がレンジですぐできる！
このレシピの生い立ち
きいぼうさんのコク旨みぞれ炒めの味が気になりマイレシピ全てレンジすりおろさないみぞれ味湯豆腐の作り方で玉ねぎで作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
○を耐熱皿にのせふんわりラップをします（みじん切り玉ねぎは粗めで大丈夫です）
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- 2
1をレンジ600wで６分加熱します
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- 3
2が熱いうちにマッシャーなどで玉ねぎを潰すようによくまぜます
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- 4
3を耐熱皿3つにわけます
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- 5
4に◎を3等分に加えてよくまぜ隙間をあけふんわりラップをします
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- 6
5をレンジ800wで１分くらい加熱して砂糖を溶かします
-
- 7
豆腐は適当な大きさに切り3等分にわけて耐熱皿にのせます
-
- 8
カットワカメは3等分にわけておきます
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- 9
7に6をよくまぜてからかけます
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- 10
9に8を3等分にのせます（カットワカメが軽く濡れるように足りない場合は水を少しかけて下さい）
-
- 11
10にふんわりラップをしてレンジ500wで３分加熱します（３皿一度でも大丈夫です）
-
- 12
好みで鰹節とごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
みじん切り玉ねぎをレンジ加熱して潰す事ですり下ろし玉ねぎのようになります。大根にしてみぞれもお勧めです。フライパンでみぞれ炒めにする場合はレシピI D3735409をご覧下さい。味濃いめなので薄味が良い方は醤油を半量か麺つゆにして下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20587530
