子供大好き★あま〜いかぼちゃコロッケ
pirochiru @cook_40267541
味付けは塩胡椒とナツメグだけなのでお好みでソース、ケチャップをつけて食べるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
子供達の大好きな一品です！
子供大好き★あま〜いかぼちゃコロッケ
味付けは塩胡椒とナツメグだけなのでお好みでソース、ケチャップをつけて食べるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
子供達の大好きな一品です！
作り方
- 1
新玉ねぎ1個、しいたけ2つをみじん切りにします。かぼちゃ1/4〜1/2個を一口大にカットし柔らかなるまで茹でます。
- 2
フライパンにバターを入れ、みじん切りにした①と合い挽き肉を炒めます。
-
- 3
ボウルに柔らかくなったかぼちゃを潰して、②と混ぜます。塩胡椒、ナツメグを少々加え混ぜます。
-
- 4
③を丸めて形を整えて小麦粉→卵→パン粉をつけ、180度で揚げます。出来上がりです。
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コツ・ポイント
形を整える時に多少ポロポロ、ねちゃねちゃしますが細かい事は気にしません。笑
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