☆をみじん切りにします。

フライパンに油を敷いて1.とひき肉を炒めます。

甜麺醤・豆板醤・塩で味付けします。

肉みその完成です。
ご飯などにも合いますよ。

チンゲン菜を茹でます。

麺を茹でます。

鍋に○を加えます。

沸騰しないように温めます。(練りごまが溶けにくいです)

器に盛り付けます。

スプラウトや糸唐辛子などを盛り付け、ラー油をまわしかけます。