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キンパ!

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

行程がたくさんあって面倒だけど適当に作っても上手くいくよ!
このレシピの生い立ち
キンパを作ってみたかった。

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材料

  • 米 1合
  • ・ごま油 小さじ1
  • ・塩 小さじ1/4
  • 牛肉 100g
  • ・コチュジヤン 小さじ1/2
  • ・しょうゆ 小さじ2
  • ・砂糖 小さじ1
  • ・おろし生姜 適量
  • ほうれん草 50g
  • ・鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  • ・ごま油 小さじ1/2
  • ・塩 少々
  • 人参(細切り) 1/4本分
  • ・鶏からスープの素 小さじ1/4
  • ・塩 少々
  • ・ごま油 適量
  • ・白ごま 適量
  • 卵 1 
  • ・みりん 小さじ1
  • ・塩 少々
  • 焼き海苔 2枚
  • ・ごま油 適量
  • ・塩 少々
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作り方

  1. 1

    米1合炊いたあと塩、ごま油を加えて混ぜ冷ます。

  2. 2

    牛肉を細切りにして砂糖、しょうゆ、コチュジャン、ごま油、おろし生姜を加えて揉み込む。

  3. 3

    ほうれん草はレンジで加熱してから4㎝の長さに切り鶏ガラスープの素、塩、ごま油で味付けして白ごまをかける。

  4. 4

    人参はごま油で炒め鶏ガラスープの素、塩、白ごまで味付けする。 

  5. 5

    卵はみりん、塩を入れてからよく溶いて2本分の細長い卵焼きを作る。

  6. 6

    海苔1枚にごま油を塗り塩をかけたあとご飯を広げ②から⑤までの具材を乗せクルクル巻いたら出来上がり〜♫♬

コツ・ポイント

コチュジャンの代わりに甜麺醤+豆板醤でもOK!

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えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
2023/01/31 04:13に公開
誰でも簡単に作れる料理を紹介します!!
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このレシピのキーワード

キンパ 海苔 牛肉 にんじん ほうれん草 卵 鶏から 米

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