しいたけは、いしづきを切り落とし十時の4等分に切ります。

ビニール袋に☆を入れます。

2に1を入れて
モミモミしますԅ(¯﹃¯ԅ)

空気を抜くように縛り、1時間ぐらいおいておきます。

別の袋に片栗粉を入れて、汁気を切ったしいたけを入れたらフリフリしてまんべんなく片栗粉をまぶします。

熱した油で鶏肉の唐揚げ同様、カラッと揚げたら出来上がりです。

しいたけは肉厚を使うと食べ応えがあって美味しいです！

R6,4,20
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