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カレーうどん☆野菜炒めをトッピング
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カレーうどん☆野菜炒めをトッピング-レシピのメイン写真

カレーうどん☆野菜炒めをトッピング

みーすけクッキング☆
みーすけクッキング☆ @cook_40238145

お昼にカレーを沢山作って、夜は
カレーうどんに野菜炒めをトッピング！
このレシピの生い立ち
カレーうどんに野菜の食感をプラス
したくて。。

お昼にカレーを沢山作って、夜は
カレーうどんに野菜炒めをトッピング！
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みーすけクッキング☆
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お昼にカレーを沢山作って、夜は
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材料

  • カレー 人数分
  • 冷凍讃岐うどん 人数分
  • 鶏肉 100g
  • もやし 1袋
  • 塩胡椒、酒、みりん、、醤油 各少々
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作り方

  1. 1

    カレーを作る。
    沸騰したお湯で、
    もやしを軽く茹でて置く。

  2. 2

    小さく切った鶏肉を炒める
    酒→塩胡椒。もやしを加え
    みりん→醤油。

  3. 3

    うつわにカレーうどんを入れて
    炒めた野菜をトッピング！

コツ・ポイント

冷凍讃岐うどんがおすすめ。
もやしは軽く茹でてから炒めると
もやしの水分があまりでません。

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みーすけクッキング☆
みーすけクッキング☆ @cook_40238145
2020/03/27 12:49に公開
6歳と大学生のmamaです♡17歳の頃から長年調理の仕事に就いて来ましたが、現在は育児とパートに追われる日々で、投稿は昔のばかりです。
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの うどん 鶏肉 もやし 酒

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