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めちゃウマ♪菜の花とイカの辛子酢味噌和え
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めちゃウマ♪菜の花とイカの辛子酢味噌和え-レシピのメイン写真

めちゃウマ♪菜の花とイカの辛子酢味噌和え

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

菜の花とイカの組み合わせ大好き～！！
定番の辛子酢味噌和えが美味しく出来ました。大人のおつまみ！是非お試しを♡♡
このレシピの生い立ち
夫が菜の花を買ってきたので
定番の辛子酢味噌和えにしました。

菜の花とイカの組み合わせ大好き～！！
定番の辛子酢味噌和えが美味しく出来ました。大人のおつまみ！是非お試しを♡♡
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夫が菜の花を買ってきたので
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めちゃウマ♪菜の花とイカの辛子酢味噌和え

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からあげビール @kara_bee_000

菜の花とイカの組み合わせ大好き～！！
定番の辛子酢味噌和えが美味しく出来ました。大人のおつまみ！是非お試しを♡♡
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夫が菜の花を買ってきたので
定番の辛子酢味噌和えにしました。

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材料

3人分
  • 菜の花 220ｇ
  • 生食用ボイルイカ 130ｇ
  • ◎合わせ味噌 大さじ2
  • ◎きび砂糖 大さじ1
  • ◎酢 大さじ1
  • からしチューブ 小さじ1
  • 白ごま 適量
  • 茹でる時の塩 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花は適当な長さに切り塩を加えたお湯で茹でる。

    ※茎と葉の部分は
    時間差で投入してね。

  2. 2

    茹でたらザルにあげて冷水にさらした後、水気を絞る。

  3. 3

    ボイルイカは適当な大きさに切る。

    ◎はあらかじめあわせておく。

  4. 4

    菜の花、ボイルイカ、◎を和えて完成です。

    白ごまをふって召し上がれ。

コツ・ポイント

調味料の量と配合はお好みで。

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2022/01/28 00:51に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

イカ 菜の花

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