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タケノコと手羽先の炊き合わせ
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タケノコと手羽先の炊き合わせ-レシピのメイン写真

タケノコと手羽先の炊き合わせ

Tomocyo73☆
Tomocyo73☆ @cook_40148814

旬の竹の子を手羽先と炊き合わせてみました。ご飯がすすみます☆
このレシピの生い立ち
竹の子を息子が大好きな手羽先と炊き合わせました。気づけば手羽先は、あっという間になくなっていました。

旬の竹の子を手羽先と炊き合わせてみました。ご飯がすすみます☆
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竹の子を息子が大好きな手羽先と炊き合わせました。気づけば手羽先は、あっという間になくなっていました。

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タケノコと手羽先の炊き合わせ

Tomocyo73☆
Tomocyo73☆ @cook_40148814

旬の竹の子を手羽先と炊き合わせてみました。ご飯がすすみます☆
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竹の子を息子が大好きな手羽先と炊き合わせました。気づけば手羽先は、あっという間になくなっていました。

旬の竹の子を手羽先と炊き合わせてみました。ご飯がすすみます☆
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材料

適量
  • ゆで竹の子 1節
  • 手羽先 8本(好みの量)
  • 油揚げ(4等分) 1枚
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • すき焼きのたれ(フジジン) ひとまわし
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作り方

  1. 1

    活力鍋にすき焼きのたれ以外を入れて加圧する。

  2. 2

    シュシュっとなったら、弱火にして3分加圧して火を止め、ピンが下がるまで待つ。

  3. 3

    ピンが下がったら蓋を開け、煮汁が半分になるくらいまで煮詰め、すき焼きのたれで味を整える。

コツ・ポイント

活力鍋で一気に調理。コツは特にありません。

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Tomocyo73☆
Tomocyo73☆ @cook_40148814
2020/04/15 05:01に公開

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