活力鍋にすき焼きのたれ以外を入れて加圧する。

シュシュっとなったら、弱火にして3分加圧して火を止め、ピンが下がるまで待つ。

ピンが下がったら蓋を開け、煮汁が半分になるくらいまで煮詰め、すき焼きのたれで味を整える。