我が家の定番♪付け合わせの焼き野菜
yummysunny @yoko_an
yumsun家の定番の焼き野菜。
付け合わせに焼き野菜があると、一皿のお料理の美味しさがアップしますよね♪
このレシピの生い立ち
なんてことはない焼き野菜だけど、一応レシピ化。
我が家の定番♪付け合わせの焼き野菜
yumsun家の定番の焼き野菜。
付け合わせに焼き野菜があると、一皿のお料理の美味しさがアップしますよね♪
このレシピの生い立ち
なんてことはない焼き野菜だけど、一応レシピ化。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは茎の部分を5センチほど残し、切り落とす。（この切り落とした茎と葉の部分はほかの料理に）
- 2
かぶは皮が薄いので、たわしでこすり洗いするだけでオッケー。
六等分に切る。 - 3
アスパラガスは、根元の皮の固い部分をピーラーで剥き、3等分に切る。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、
こんがりと焼きつける。
クレイジーソルトで味付けする。 -
- 5
お皿にもりつけ、
このみで粉チーズをふる。 - 6
ちなみにかぶの茎と葉は、わかめと合わせて、わさびマヨサラダになりました♪
-
コツ・ポイント
こんがりと焼き目をつけるのがポイント。
焼き野菜には、このほかにも、
ズッキーニ、れんこん、かぼちゃ、パプリカ、なんかも美味しいですよね。
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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