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節分!鬼のかぼちゃプリン
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節分!鬼のかぼちゃプリン-レシピのメイン写真

節分!鬼のかぼちゃプリン

012青い鳥保育園
012青い鳥保育園 @cook_40185652

保育園の給食で鬼を退治しちゃいましょ!泣いていた子どもも、にっこり笑顔になるおやつです♪
このレシピの生い立ち
毎年節分の行事食は鬼の顔のごはんにしていますが、今回は午後のおやつでも食べて鬼を退治してもらっちゃいましたよ!こわーい鬼も給食を食べる時は笑顔になってもらいたくて作りました

保育園の給食で鬼を退治しちゃいましょ!泣いていた子どもも、にっこり笑顔になるおやつです♪
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毎年節分の行事食は鬼の顔のごはんにしていますが、今回は午後のおやつでも食べて鬼を退治してもらっちゃいましたよ!こわーい鬼も給食を食べる時は笑顔になってもらいたくて作りました

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節分!鬼のかぼちゃプリン

012青い鳥保育園
012青い鳥保育園 @cook_40185652

保育園の給食で鬼を退治しちゃいましょ!泣いていた子どもも、にっこり笑顔になるおやつです♪
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毎年節分の行事食は鬼の顔のごはんにしていますが、今回は午後のおやつでも食べて鬼を退治してもらっちゃいましたよ!こわーい鬼も給食を食べる時は笑顔になってもらいたくて作りました

保育園の給食で鬼を退治しちゃいましょ!泣いていた子どもも、にっこり笑顔になるおやつです♪
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材料

  • かぼちゃ 1/4個くらい
  • 牛乳か豆乳 600ml
  • 砂糖 適量
  • ゼラチン 15g
  • 小豆缶 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を剥き、適当な大きさに切って塩茹でにし、少し厚めに切った皮は角にするので三角に切って茹でておく

    • 節分!鬼のかぼちゃプリン作り方1写真
  2. 2

    茹でたかぼちゃと牛乳(豆乳)をミキサーにかけて、鍋で温めて砂糖で調味し、お湯で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる

  3. 3

    容器に適量入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める

  4. 4

    今回は十勝の美味しい小豆缶を使い、鬼の顔にしました

    • 節分!鬼のかぼちゃプリン作り方4写真

コツ・ポイント

今回は鬼の顔にしたかったので小豆缶を使いましたが、生クリームや黒蜜をトッピングしても美味しいですね

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012青い鳥保育園
012青い鳥保育園 @cook_40185652
2022/02/03 07:08に公開
0歳〜2歳児の小規模保育園の栄養士です。出汁をきかせた優しい味を心がけています。園児が笑顔になれる献立を日々考えています。
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このレシピのキーワード

かぼちゃプリン 缶詰 豆乳 かぼちゃ あずき ゼラチン 牛乳

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