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チキン南蛮(みきママ)
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チキン南蛮(みきママ)-レシピのメイン写真

チキン南蛮(みきママ)

こじたん。
こじたん。 @cook_40242149

テレビでも紹介されてた料理研究家のみきママのチキン南蛮です。
簡単でとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
何度も作ってて、クックパッドで見ながら作りたくて載せました!
是非皆さんにも作ってもらいたいです。
冷めても美味しいのでお弁当にピッタリ♪

テレビでも紹介されてた料理研究家のみきママのチキン南蛮です。
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是非皆さんにも作ってもらいたいです。
冷めても美味しいのでお弁当にピッタリ♪

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チキン南蛮(みきママ)

こじたん。
こじたん。 @cook_40242149

テレビでも紹介されてた料理研究家のみきママのチキン南蛮です。
簡単でとても美味しいです。
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何度も作ってて、クックパッドで見ながら作りたくて載せました!
是非皆さんにも作ってもらいたいです。
冷めても美味しいのでお弁当にピッタリ♪

テレビでも紹介されてた料理研究家のみきママのチキン南蛮です。
簡単でとても美味しいです。
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是非皆さんにも作ってもらいたいです。
冷めても美味しいのでお弁当にピッタリ♪

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材料

2枚分
  • ①もも肉の下味 2枚、540g
  • ●醤油 小さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • ●生姜(チューブ) 小さじ1
  • ○片栗粉 大さじ6
  • サラダ油 大さじ2
  • ②タルタルソース
  • ■卵 2個
  • ■牛乳 小さじ2
  • □マヨネーズ 大さじ6
  • □砂糖 小さじ1
  • ③甘酢あんのタレ
  • ▲砂糖 大さじ4
  • ▲醤油 大さじ3
  • ▲酢 大さじ2
  • △片栗粉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ①鶏もも肉に●をもみ込みます。
    揉み込んだ後にすぐに○を入れてフライパンで焼き色がつくまで両面強火で焼きます。

    • チキン南蛮(みきママ)作り方1写真
  2. 2

    焼いている間に②のタルタルソースを作ります。
    ボールに■を入れてよくかき混ぜ600w1分半ラップなしでレンチンします。

    • チキン南蛮(みきママ)作り方2写真
  3. 3

    レンチンが終わったら□を入れてフォークで細かく潰しながら混ぜます。

    • チキン南蛮(みきママ)作り方3写真
  4. 4

    ①が焼き終わったら一旦皿に取り、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取ります。

    • チキン南蛮(みきママ)作り方4写真
  5. 5

    空いたフライパンに③の甘酢あんのタレを入れて木ベラで混ぜて、とろみを出します。

    • チキン南蛮(みきママ)作り方5写真
  6. 6

    とろみがついたら⒋の鶏もも肉を戻し、あんを絡ませ、お皿に盛ります。

    • チキン南蛮(みきママ)作り方6写真
  7. 7

    ⒍の鶏もも肉に⒊のタルタルソースをかけて完成!

    • チキン南蛮(みきママ)作り方7写真
  8. 8

    分量外のパセリを最後に散らすと彩りも豊かになります。

    • チキン南蛮(みきママ)作り方8写真
  9. 9

    詳しくはみきママのレシピをご覧下さい。
    ↓↓↓↓↓↓

  10. 10

    https://ameblo.jp/mamagohann/entry-11929425090.html

コツ・ポイント

家族でみんなが好きなレシピ、みきママのチキン南蛮です。
手をかけることが少なくて、簡単で誰でも作れる美味しいチキン南蛮です。
慣れると10分で作れるらしいが…

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こじたん。
こじたん。 @cook_40242149
2022/02/16 23:38に公開
嫌いな料理を好きになりたくて頑張って作ってます。簡単で美味しい料理に興味があります。
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 もも肉 片栗粉 牛乳 卵 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20591126
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