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ぱぱっと箸休め♪大根と柴漬 和え
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ぱぱっと箸休め♪大根と柴漬 和え-レシピのメイン写真

ぱぱっと箸休め♪大根と柴漬 和え

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

いつもの柴漬も目先を変えて…簡単!華やか
(*´︶`*)*。゜*・

このレシピの生い立ち
柴漬の消費に。そのままではなく目先を変えてみました。

いつもの柴漬も目先を変えて…簡単!華やか
(*´︶`*)*。゜*・

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柴漬の消費に。そのままではなく目先を変えてみました。

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ぱぱっと箸休め♪大根と柴漬 和え

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

いつもの柴漬も目先を変えて…簡単!華やか
(*´︶`*)*。゜*・

このレシピの生い立ち
柴漬の消費に。そのままではなく目先を変えてみました。

いつもの柴漬も目先を変えて…簡単!華やか
(*´︶`*)*。゜*・

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柴漬の消費に。そのままではなく目先を変えてみました。

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材料

小鉢で2~3人分
  • 大根 2㎝
  • 柴漬 刻んで絞った状態で大さじ2杯
  • マヨネーズ 無し~小さじ3杯(お好みで:今回は小さじ1杯強 使用)
  • 塩(塩揉み用) 少々
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作り方

  1. 1

    大根は薄くいちょう切りにし、塩揉みをしてからサッと洗って良く絞ります
    柴漬は粗くみじん切りにし、汁気をしっかりと切ります

    • ぱぱっと箸休め♪大根と柴漬 和え作り方1写真
  2. 2

    大根、柴漬、マヨネーズ(無くてもOK)を和えたら出来上がりです(*´ڡ`*)

    • ぱぱっと箸休め♪大根と柴漬 和え作り方2写真

コツ・ポイント

マヨネーズを加えない場合は大根は塩揉みの塩気を洗わずに残しても良いと思いますが塩分が気になる方はサッと洗ってください
水分があると ぼやけた味になるので大根はしっかり絞ってください。柴漬けも私はぎゅ~っと絞って使っていますがお好みでどうぞ

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もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
2022/02/03 04:29に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により かなりスローペースです。(手指の手術をしたためお休みしています)
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このレシピのキーワード

大根

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