キャベツと田作のペペロンチーノ
ミノカン @cook_40181435
ミノカンの田作が、ペペロンチーノの唐辛子に良く合うんです！田作とスパゲッティと唐辛子の意外な組み合わせ！
このレシピの生い立ち
田作を使ってスパゲッティを作ってみようと思い、和風な洋風なレシピを考えました。
田作にこめられた意味・由来（健康・豊作・子孫繁栄）
ビタミン・カルシウム・カリウム・ＤＨＡ・ＥＰＡを多く含みます。
淑徳大学学生さんが考案したレシピです☆
キャベツと田作のペペロンチーノ
ミノカンの田作が、ペペロンチーノの唐辛子に良く合うんです！田作とスパゲッティと唐辛子の意外な組み合わせ！
このレシピの生い立ち
田作を使ってスパゲッティを作ってみようと思い、和風な洋風なレシピを考えました。
田作にこめられた意味・由来（健康・豊作・子孫繁栄）
ビタミン・カルシウム・カリウム・ＤＨＡ・ＥＰＡを多く含みます。
淑徳大学学生さんが考案したレシピです☆
作り方
- 1
キャベツを1センチ幅に切る。
- 2
沸騰した湯に塩を加え、スパゲッティを茹でゆで汁を３０ｍｌ取り
スパゲッティが茹で上がる3分前にキャベツをいれ一緒に茹でる - 3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、田作を加え、火にかける。香りが立ったら、ゆで汁を加え、良く混ぜる
- 4
③いゆでたスパゲッティとキャベツを加え、混ぜあわせ、白だし、塩コショウを加え、味を整える。
コツ・ポイント
お好みに合わせて、鷹の爪、にんにくの量を調節してください。
又、濃い味の好きな方は、白だし、塩こしょうを多めに入れてみてください
野菜も田作のカルシウムも取れて、1度に色々な栄養がとれます
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