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メスティンでカボチャポタージュ炊き込み飯
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メスティンでカボチャポタージュ炊き込み飯-レシピのメイン写真

メスティンでカボチャポタージュ炊き込み飯

山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091

メスティンでカボチャポタージュを使って冷蔵庫の余り物で炊き込みごはん
このレシピの生い立ち
こないだ作ったカボチャのポタージュ元で
ペンネを作ったのがきっかけです

メスティンでカボチャポタージュを使って冷蔵庫の余り物で炊き込みごはん
このレシピの生い立ち
こないだ作ったカボチャのポタージュ元で
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メスティンでカボチャポタージュ炊き込み飯

山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091

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こないだ作ったカボチャのポタージュ元で
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材料

1人分
  • お米 1合
  • 水 180cc
  • カボチャポタージュの素 １袋
  • 塩、胡椒 各少々
  • アスパラガス(小) 4本
  • 菊芋 1本
  • 玉ねぎ 1/4
  • ブロッコリー 1/4
  • アウトドアスパイス 適量
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにカット
    冷蔵庫の余り物で大丈夫です

    • メスティンでカボチャポタージュ炊き込み飯作り方1写真
  2. 2

    メスティンに研いだお米を入れる

    • メスティンでカボチャポタージュ炊き込み飯作り方2写真
  3. 3

    その上にカボチャの
    コンポタージュ、塩を入れて
    よく混ぜる

    • メスティンでカボチャポタージュ炊き込み飯作り方3写真
  4. 4

    1でカットした具材をならべる

    • メスティンでカボチャポタージュ炊き込み飯作り方4写真
  5. 5

    中火で沸騰して、沸騰しまら
    弱火〜中火の火力で炊く

    • メスティンでカボチャポタージュ炊き込み飯作り方5写真
  6. 6

    ジリジリ言い始めたら
    手拭いで巻いて10分蒸らす

    • メスティンでカボチャポタージュ炊き込み飯作り方6写真
  7. 7

    炊けてよく混ぜ、
    最後に塩、胡椒、
    あればアウトドアスパイスをかけて完成

    • メスティンでカボチャポタージュ炊き込み飯作り方7写真

コツ・ポイント

バーナーでやると火力調整が難しいので
最初は固形燃料で作ることをおすすめします
炊いてる間は10分かかり、蒸らしで10分かかります

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山ごはん隊・トモミン
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
2022/03/29 23:43に公開
初めまして！シロン＆トモミンです　現在登山にハマっており頂上で山ごはん作りをするのが趣味です！家でも料理をしますが現在は山ごはんレシピをいろいろ考えてます。また山ごはんショート動画も作成しています→YouTube：https://x.gd/gofdCよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ アスパラ ブロッコリー 菊芋 スパイス 玉ねぎ 米

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