メスティンでカボチャポタージュ炊き込み飯
山ごはん隊・トモミン @cook_40247091
メスティンでカボチャポタージュを使って冷蔵庫の余り物で炊き込みごはん
このレシピの生い立ち
こないだ作ったカボチャのポタージュ元で
ペンネを作ったのがきっかけです
メスティンでカボチャポタージュ炊き込み飯
メスティンでカボチャポタージュを使って冷蔵庫の余り物で炊き込みごはん
このレシピの生い立ち
こないだ作ったカボチャのポタージュ元で
ペンネを作ったのがきっかけです
作り方
- 1
食べやすい大きさにカット
冷蔵庫の余り物で大丈夫です -
- 2
メスティンに研いだお米を入れる
-
- 3
その上にカボチャの
コンポタージュ、塩を入れて
よく混ぜる -
- 4
1でカットした具材をならべる
-
- 5
中火で沸騰して、沸騰しまら
弱火〜中火の火力で炊く -
- 6
ジリジリ言い始めたら
手拭いで巻いて10分蒸らす -
- 7
炊けてよく混ぜ、
最後に塩、胡椒、
あればアウトドアスパイスをかけて完成 -
コツ・ポイント
バーナーでやると火力調整が難しいので
最初は固形燃料で作ることをおすすめします
炊いてる間は10分かかり、蒸らしで10分かかります
初めまして！シロン＆トモミンです 現在登山にハマっており頂上で山ごはん作りをするのが趣味です！家でも料理をしますが現在は山ごはんレシピをいろいろ考えてます。また山ごはんショート動画も作成しています→YouTube：https://x.gd/gofdCよろしくお願いします！
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やまとも☺ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20687937
