コンビーフユッケのブルスケッタ
まちこのお台所 @cook_40287550
スピードおつまみでおもてなしのまず一品にも
ビールやハイボール、ワインにピッタリです
このレシピの生い立ち
コンビーフの買い置きがあったので
コンビーフユッケのブルスケッタ
スピードおつまみでおもてなしのまず一品にも
ビールやハイボール、ワインにピッタリです
このレシピの生い立ち
コンビーフの買い置きがあったので
作り方
- 1
新玉ねぎと、グリーンオリーブは細かいみじん切り
- 2
お湯を沸かして大きめのボウルに入れる
- 3
小さめのボウルにコンビーフとオリーブオイル、①とバジルソースを入れて、②のボウルの上で湯せんにかけながらよく混ぜ合わせる
- 4
お皿に丸く盛り付けて、真ん中だけ窪ませ、ブラックペッパーとパセリを振る
-
- 5
窪みに卵黄を乗せ、軽く焼いたバゲットを添えたら完成！
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- 6
卵黄を割って、コンビーフに絡めながらバゲットに乗せていただきます
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コツ・ポイント
コンビーフの塩分で味付けもなし！
レモンやライムを絞っても香りが立ってオシャレに仕上がります
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