干しエビとキャベツのスープ♡

Name: 干しエビとキャベツのスープ♡
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 半分; 玉ねぎ 1/2個; ベーコン 43g; オリーブオイル 大さじ1; コンソメスープの素 3個; 干しエビ 60g; 水 1000cc

レイキーノ @cook_40068671

干しエビの良い香りと味を効かせたキャベツのスープです♡
多めに作って残りは、冷凍保存！お勧めです
このレシピの生い立ち
冷凍庫で眠っていた干しエビ、冷蔵庫でもてあましていたキャベツ消費に思いついたスープです。

干しエビとキャベツのスープ♡

レイキーノ @cook_40068671

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材料

5人分

キャベツ半分
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 43g
オリーブオイル大さじ1
コンソメスープの素 3個
干しエビ 60g
塩、胡椒
水 1000cc

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作り方

1

キャベツは、ざく切り、玉ねぎは薄いくし切り、ベーコンは、1センチ幅に切る
2

フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、ベーコンと玉ねぎを軽く炒める
3

鍋に水を入れて加熱し、沸騰したらコンソメスープの素3個、2.の炒めた玉ねぎとベーコンを加える
4

さらにざく切りにしたキャベツ、干しエビを加えて20分以上煮込む
5

最後に塩、胡椒して味を整える

コツ・ポイント

玉ねぎとベーコンを程よくきつね色に炒める

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レイキーノ @cook_40068671

2020/03/29 01:54に公開

ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在３５２レシピあります♪＊２０１５/０７/０４レシピ１万回MYフォルダに保存、２０１５/１０/２３レシピ１万枚印刷、２０１５/１１/２５MYキッチン２００万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥

このレシピのキーワード

スープキャベツベーコン玉ねぎ

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