ジンジャーポークチャップ*バーグソース
ころくま。 @cook_40317590
*うちの*ハンバーグのたね
(レシピID:20595987)を
生姜とケチャップと中濃ソースで仕上げた
超簡単ソース
このレシピの生い立ち
ハンバーグよく作るので、定番のひとつ。
ジンジャーポークチャップ*バーグソース
*うちの*ハンバーグのたね
(レシピID:20595987)を
生姜とケチャップと中濃ソースで仕上げた
超簡単ソース
このレシピの生い立ち
ハンバーグよく作るので、定番のひとつ。
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レシピID:20595987の
ハンバーグを焼いておく。※今回は豚挽肉で
20個前後の小～中サイズ -
- 2
〈ソースを作り〉
油を拭き取ったフライパンに○を全て入れて、火にかける。
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- 3
こんな感じ。中火です。
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- 4
ソースに、ハンバーグを入れます。
重なってても大丈夫だよ！ -
- 5
アルミホイルで落し蓋(無しでもOK)をして、蓋をする。
弱火で３分。 -
- 6
ふっくらと、火が通ったら、仕上げにかかります！
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- 7
中火にして、箸で裏返したりフライパンをゆすり、お好みな感じに絡めていく。
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- 8
こんな感じ。
じゅわじゅわとろっとしたら、OK。 -
- 9
盛り付けて\完成/
※目玉焼きやチーズを乗せてもよく合います◎
-
コツ・ポイント
ソースたっぷりがいい方は、
てきと～に増やしてください。
てきと～で大丈夫(^q^)
生姜はお好みで、もっと多めでもおいしい。
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