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【小学生がお昼ごはん】ピザソース
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【小学生がお昼ごはん】ピザソース-レシピのメイン写真

【小学生がお昼ごはん】ピザソース

ゆうyuuゆう
ゆうyuuゆう @cook_40313695

ピザトースト用のトマトソースです。常備をしておけばいつでも美味しいピザが食べられます。
このレシピの生い立ち
わが家好みのピザソースを作りたいと思って挑戦しました。

ピザトースト用のトマトソースです。常備をしておけばいつでも美味しいピザが食べられます。
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ゆうyuuゆう @cook_40313695

ピザトースト用のトマトソースです。常備をしておけばいつでも美味しいピザが食べられます。
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材料

作りやすい量
  • 市販のトマトソース 250~350㌘
  • 鷹の爪(なくてもよい) 1/2本
  • 野菜だしorコンソメ 大さじ1~2
  • だし醤油 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鷹の爪とオリーブオイルを鍋に入れて弱火で焦げないように炒めます。鷹の爪の香りがあがってきたらOKです。

  2. 2

    トマトソース、コンソメ、だし醤油を入れてはねないように木ベラなどでまぜます。
    (ずっと弱火)

    • 【小学生がお昼ごはん】ピザソース作り方2写真
  3. 3

    木ベラですくったものが、ボタッとおちるくらいまで煮詰めて出来上がりです。

  4. 4

    あら熱が取れたら保存用の容器に入れて冷蔵庫で保管してください。

コツ・ポイント

・野菜だしは今回は粉末のものを2袋使用しました。
塩分が商品によって違いますので少量から好みの量を試してみてください。
・鷹の爪はなくても大丈夫ですが、少しいれると風味がよくなります。
・乾燥バジルを仕上げにいれても美味しいです。

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ゆうyuuゆう
ゆうyuuゆう @cook_40313695
2020/03/29 10:18に公開

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トマト トウガラシ

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