炊飯器で、１日以上経ってしまったご飯、冷蔵庫の冷ご飯が、よみがえります。
冷めても美味しいので、お弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
お弁当の、紅生姜が載っていた部分のごはん、赤くなっているところ、美味しいですよね。それがヒントになりました。
冷蔵庫に少しずつ残ってしまったご飯を温めて、ちょっと美味しさにかけるな、でももったいない、という時も作っています。