オリーブオイルを敷き、マッシュルームとフライドオニオンを差し水を加えてしんなりするまで炒める。

☆市販のデミグラスソースとケチャップ、バターを加えてソースを作る。

こんな感じに煮詰める。

仕上げ☆スジャータとパルメザンチーズで味を整える。

作り方4の完成がこんな感じ。隠し味に赤味噌を少し加えても良いかもです。

アスパラは茎の硬い所をビューラーで向き、バターとオリーブオイルで煮る。湯切りしキッチンペーパーで水気を拭く。

調味料☆☆でアスパラのタルタルソースを作る。

生ハムを広げクリームチーズを巻く。

☆☆☆でフランスパンのバターを作る。

隠し味にドライトマトを加える。

フランスパンに作り方9の☆☆☆をパンに塗り、シメジとエビを一緒にトーストする。シメジはオイルで炒める。エビは茹でて置く。

卵をザルに割り、水分がある卵の成分を分離する。

蕎麦汁椀等にアルミを敷き、壁際にベーコンで巻き卵を入れる。

フライパンに水を2cm〜3cm入れて、中火で10分位蓋をして蒸し焼きする。

こんな感じになります。(状態を見せる為写真はアルミを外しましたが、このままスプーンでたべたりする。)

水からフライドオニオンと顆粒鶏がらスープ、胡椒を加えて、フライドオニオンが、溶けるまで煮る。

写真の様に綺麗に飾る。