簡単スイーツリンゴのコンポート簡単お菓子

♥話題沸騰♥!(^^)
美味しい完熟リンゴを使用したスイーツです。特に完熟リンゴは本当に美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
最近では、身体に良いヘルシーな食べ物や有機野菜、果物を使った料理にハマっています。
なお、ヘルシーな食べ物や旬の魚介、有機野菜、果物等々を使った料理に興味があります。
また、自身の身体の内側から健康的な食生活を目指して作りました。
簡単スイーツリンゴのコンポート簡単お菓子
♥話題沸騰♥!(^^)
美味しい完熟リンゴを使用したスイーツです。特に完熟リンゴは本当に美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
最近では、身体に良いヘルシーな食べ物や有機野菜、果物を使った料理にハマっています。
なお、ヘルシーな食べ物や旬の魚介、有機野菜、果物等々を使った料理に興味があります。
また、自身の身体の内側から健康的な食生活を目指して作りました。
作り方
- 1
簡単スイーツリンゴのコンポートの材料を準備する。
- 2
完熟リンゴは、きれいに水洗いする。4等分のくし切りにして表皮を剥く。
- 3
生レモンはきれいに水洗いして、幅1cmぐらいの輪切りにする。
- 4
鍋にレーズン以外の材料を入れて中火で煮立たせる。リンゴ、レモンを加えて弱火にして約15~20分位煮る。
- 5
完熟りんごが透き通ってきたら、レーズンを加えてサッと火を通す。その後火を止めて冷ます。
- 6
食器にリンゴのコンポートを盛り付ける。レズーンを散らし、ホイップを添える。
- 7
そのまま冷まして、密閉保存容器に煮汁ごと入れて保存する。リンゴがシロップに浸かるように保存すると約1週間程持ちます。
- 8
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- 9
皆様には感謝致します。
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コツ・ポイント
果物を美味しく召し上がるポイントは、素材の鮮度と酸味・糖度等のバランスが大切です。また、冷やすことで美味しさが増します。
新鮮な旬の果物を使用することで、栄養価も高く安価に美味しく作ることが出来ます。その季節を五感で感じることが出来ます。
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