新たまとズッキーニのローズマリーマリネ

りなすし
りなすし @cook_40340750

ローズマリーを育てて、お肉の匂い消し以外の美味しい食べ方があればと思い考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
ローズマリーを育てていて、お肉の匂い消し以外に使えないかと思い考えたレシピです。ガパオの具にもローズマリーは合いますよ。

新たまとズッキーニのローズマリーマリネ

ローズマリーを育てて、お肉の匂い消し以外の美味しい食べ方があればと思い考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
ローズマリーを育てていて、お肉の匂い消し以外に使えないかと思い考えたレシピです。ガパオの具にもローズマリーは合いますよ。

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 1個
  2. ズッキーニ 1本
  3. ローズマリー 5センチほど
  4. 塩(ズッキーニ玉ねぎ揉み込み用) 適量
  5. ハム(生ハムでも) 1枚
  6. マスタード 3センチほど
  7. ハチミツ 1回し
  8. こしょう 適量
  9. バルサミコ酢 適量
  10. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎとズッキーニは薄切りにして塩で揉んで10分ほどおき、絞って水気を切る。

  2. 2

    ハムは1センチ幅に切っておく。

  3. 3

    ローズマリーを細かく刻む。

  4. 4

    ①②③をボウルに入れて、バルサミコ酢、粒マスタード、ハチミツ、オリーブオイルをいれて完成。

コツ・ポイント

生のローズマリーがあればいいですが、スーパーに売ってるものでも大丈夫です。お手軽サラダ

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りなすし
りなすし @cook_40340750
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キッチンドリンカーです。お酒を飲みながら料理するのが大好き。お肉から出汁を取るのが好きですが、レシピはまだ起こせません。まずビールを一本飲んでからが料理の始まりです。盛り付けが苦手です…
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