ホームベーカリー、フープロ、餃子

スススス
スススス @cook_40273974

生地と白菜とニラは置いとける。

肉と野菜は混ぜたら水出るからすぐ焼く。

生地も包んだら、ふよふよなるからすぐ焼く。
このレシピの生い立ち
ああああ

ホームベーカリー、フープロ、餃子

生地と白菜とニラは置いとける。

肉と野菜は混ぜたら水出るからすぐ焼く。

生地も包んだら、ふよふよなるからすぐ焼く。
このレシピの生い立ち
ああああ

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材料

40〜45個分
  1. 白菜 2/4個
  2. ニラ 1/2袋
  3. 豚ミンチ 400g
  4. 小さじ2
  5. ウェイパー 大さじ1
  6. 薄力粉 100g
  7. 強力粉 100g
  8. 小さじ1
  9. 120g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにAを全部入れてコネ15分。
    終わったらラップに包んで常温放置

  2. 2

    白菜、ニラを5回に分けてフードプロセッサーさんに刻んでもらう。

  3. 3

    豚ミンチ、塩をビニール袋に入れてコネる。

  4. 4

    コネたとこに白菜、ニラ、ウェイパーを加えて満遍なく混ぜる。

  5. 5

    コネた生地を細く伸ばして、40等分とかにして、薄力粉と綿棒で丸く伸ばす。

  6. 6

    包んで焼いて食べる、うまい。

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