しっとりザクザク・生おからクッキー
Cook_log @cook_40315213
お砂糖に比べて甘さは低いので、お好みで調整または代用してください。
細かくして牛乳などをかけて食べるのも◎
このレシピの生い立ち
豆腐屋さんでもらった生おからが冷蔵庫＆冷凍庫にたくさんあるので、それを使ってヘルシーなクッキーを作りたいと思い作りました♪
実はまだ開発途中なので、また近いうちに量と材料を変えて作ってみようと思います
しっとりザクザク・生おからクッキー
お砂糖に比べて甘さは低いので、お好みで調整または代用してください。
細かくして牛乳などをかけて食べるのも◎
このレシピの生い立ち
豆腐屋さんでもらった生おからが冷蔵庫＆冷凍庫にたくさんあるので、それを使ってヘルシーなクッキーを作りたいと思い作りました♪
実はまだ開発途中なので、また近いうちに量と材料を変えて作ってみようと思います
作り方
- 1
生おからは先に煎っておく
- 2
煎った生おから、オートミール、黒胡麻きな粉を混ぜる
- 3
ハチミツと油を入れて混ぜる
- 4
パサパサしているようなら、豆乳を少しずつ足して混ぜる
- 5
170℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く
コツ・ポイント
ポロポロしてまとまりにくいので、ラップに包んで成形すると◎
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おから＆卵のやさしい甘さと、表面カリッ、中はし～っとり♪とした食感が飽きない美味しさvv ノンオイルでヘルシーだけど、結構お腹にたまります。おいしくダイエット＆デトックス♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20595658
