本物そっくり！オールレーズン模倣レシピ♪
猫娘coco @cook_40299788
模倣レシピ第2弾！味はもちろん、見た目・食感・カロリーまであの味を再現しました♪
焼きたての美味しさは格別です(´ڡ`)
このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/
本物そっくり！オールレーズン模倣レシピ♪
模倣レシピ第2弾！味はもちろん、見た目・食感・カロリーまであの味を再現しました♪
焼きたての美味しさは格別です(´ڡ`)
このレシピの生い立ち
病気(UC)で2019年春頃から脂質制限を続けております。市販のものは脂質が高いため、日々試行錯誤しながら料理やお菓子を作っています。
詳しくはブログでご覧下さい。
【猫娘の戯言】https://ameblo.jp/marcy-maple/
アプリでひらく作り方
- 1
レーズンを5ミリ以下に刻んでおく
- 2
バターを10～15秒チンしてクリーム状にし、*印を上から順に加え都度よく混ぜる
-
- 3
HMを加え生地をひとまとめにする。
※水分が足りなければ水を数滴加える -
- 4
オーブンを180度に予熱する
- 5
3に刻んだレーズンを加え、ラップに挟んで力いっぱい生地をのばす
-
- 6
クッキングシートに乗せ包丁でカットする
-
- 7
ツヤ出し用の卵を表面に塗り、生地の部分に箸で穴をあける
(膨らみ防止の為) -
- 8
180度で10分焼いて完成です♪
-
コツ・ポイント
ラム酒はウイスキーかブランデーがあればそちらを使って下さい。全てなければ水か牛乳でもOKです。
生地をとにかく薄くのばすのが重要です。
2022.2.3のブログで書ききれなかった点やカロリー、失敗談、おまけレシピ、画像の答えも載せてます！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20595235
