油揚げ餃子(豆腐、豚挽き肉餡)
クックSVWO49☆ @cook_40315698
１品でツマミやおかずに持ってこい！
多少手間かかりますが、糖質オフメニューです！
このレシピの生い立ち
お昼のお弁当用に作りました。
仕事でなければ餡にニンニクチューブをいれてガッツリつまみにしたかった…(笑)
油揚げ餃子(豆腐、豚挽き肉餡)
１品でツマミやおかずに持ってこい！
多少手間かかりますが、糖質オフメニューです！
このレシピの生い立ち
お昼のお弁当用に作りました。
仕事でなければ餡にニンニクチューブをいれてガッツリつまみにしたかった…(笑)
アプリでひらく作り方
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使い道自由な肉制限の餡 by クックSVWO49☆ https://cookpad.wasmer.app/recipe/6106562
- 2
ニラ4本分を5mm幅に切り餡と混ぜ合わせる。
-
- 3
油揚げを半分に切り餡を詰め楊枝で封をする。
弱火で3分ずつ蓋をしした状態で焼く。
基本はハンバーグと同じように！ -
- 4
両面に焼き色を着けたら、醤油とみりんと酒を入れる。
弱火から中火の間で1分ずつ蒸し焼きにする。 -
- 5
中の火の通りが不安な場合は火を止めた後、放置するだけでOK。
コツ・ポイント
基本はハンバーグと同じ要領でやってもらえば失敗しません。
餡に下味しっかりつけるときは醤油無しでもOKです(^o^)
つくれぽ
自由気ままな独り暮らしをしてます。たまに作る料理を共有出来ればと思って始めました。色々なサイト見て参考にしてる部分があるため、被っていたり等までは確認できてません。男の料理なので切り方が雑なのは許してください(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20595948
