あさりの炊き込みご飯

松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
炊けたご飯が部屋中に匂いがして一口食べたらめっちゃ美味しいかったよ~❣️
このレシピの生い立ち
旦那の作るあさりの炊き込みご飯が美味しいからまた作りました。
あさりの炊き込みご飯
炊けたご飯が部屋中に匂いがして一口食べたらめっちゃ美味しいかったよ~❣️
このレシピの生い立ち
旦那の作るあさりの炊き込みご飯が美味しいからまた作りました。
作り方
- 1
お米を洗います。水気をきり、炊飯器に入れて
- 2
炊飯器にお米を入れて水を
炊き込みの「2」までの
目盛りまで入れてスプーンで水を70ccのけて - 3
お米のカップの1/4の
目盛りより下にみりんを入れてその上に酒を1/4
まで入れます - 4
ほんだしを半分を❸に入れて混ぜて❸のカップを
- 5
炊飯器に入れてよ〜く
混ぜます。 - 6
スプンに醤油1杯分を
入れて混ぜます。 - 7
あさりの炊き込みご飯の素を入れます。
- 8
炊飯器の水が2.5の目盛りになってたら水を少し減らします。
スプンで3杯減らします。 - 9
菜箸でゴボウのささがき
2杯分を掴んで入れて - 10
水を切ったこんにゃくを入れます。
- 11
えのきの上の方をキッチンバサミでジョキジョキ切ります。
- 12
⑪の上にしめじをのせて
- 13
牛肉を大きかったらキッチンバサミで切りながら乗せます。
- 14
牛肉を下の汁までもぐらせます。(汁の中に入れる)
- 15
炊飯器をお釜に入れて
- 16
炊き込みのスイッチに
合わせて - 17
炊飯します。私のところは
59分に炊けます。
コツ・ポイント
牛肉を上にのせたけれども汁の中にもぐらせます。
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