タピオカ(乾燥状態)をボウルへ入れます。

1.を浸水させます。
これを3～5時間ほど放置します。

2.をザルにあげ、製氷機などで小分けにします。
そして冷凍します。

3.を一塊取り出し、５分程茹でます。

お好みのドリンクへ入れてお召し上がりください。
タピオカは冷めると固くなりやすいので、お召し上がり直前で調理して下さい。