山形だしのぶっかけうどん
さぬきうどんの亀城庵 @cook_40094778
山形県の郷土料理である「だし」をアレンジしました。さっぱりした味付けが食欲をかきたてる栄養的にも優れた時短レシピです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしていて、栄養的にも優れた夏のうどんレシピがほしくて作ってみました。
山形だしのぶっかけうどん
山形県の郷土料理である「だし」をアレンジしました。さっぱりした味付けが食欲をかきたてる栄養的にも優れた時短レシピです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしていて、栄養的にも優れた夏のうどんレシピがほしくて作ってみました。
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長時間二段熟成の讃岐うどんの亀城庵。讃岐うどんを楽しむレシピをご紹介しています。また、当店のレシピでは冷凍茹でめんや乾燥うどんは使用しません。本格的な生、半生うどんを使用したレシピを公開し、普及に努めます。https://www.kijoan.com/
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