作り方
- 1
無塩バターはレンジで溶かす
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- 2
室温に戻した卵と砂糖、はちみつをホイッパーで混ぜる
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- 3
1を、2に少しずつ入れて混ぜる
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- 4
薄力粉とアーモンドプードルとベーキングパウダーを合わせてふるい3に入れてゴムベラで合わせる
-
- 5
好みで半分ぐらいの生地に溶かしたチョコレートを混ぜると2種類の味が楽しめる
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- 6
型にバターを塗り絞り袋に生地を入れて型の8分目ぐらいまで絞る
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- 7
１７０度のオーブンで10分ぐらい焼く
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- 8
好みの型や使い捨てのカップで焼ける
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コツ・ポイント
無塩バターがなければ無塩マーガリンでもよい
アーモンドプードルがなければ薄力粉100gでよい
レモンの皮を少し擦って入れたら香りがよいがなくてもよい
はちみつもなければ入れなくても大丈夫
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