オーブンを180℃に余熱しておきます。

ボールに卵、牛乳、砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜます。混ざったら、サラダ油も加えて混ぜます。

2にホットケーキミックスを加えて、混ぜます。

大豆の水煮を加えさっくりと混ぜます。

８号のアルミカップに入れて、余熱しておいたオーブンで１５分焼きます。