豆腐・抹茶パウダー・無糖ヨーグルト・あま茶パウダー・豆乳をミキサーにかける。

ゼラチンと水を耐熱容器に入れ、電子レンジで600W10〜20秒ほど溶けるまで加熱する。

①に溶かしたゼラチン(②)を入れ、混ざったら器に入れる。

冷蔵庫で1～2時間冷やし、苺とホイップクリームで飾ったら出来上がり。