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弁当や夕飯に！ほうれん草の胡麻和え
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弁当や夕飯に！ほうれん草の胡麻和え-レシピのメイン写真

弁当や夕飯に！ほうれん草の胡麻和え

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

お弁当やあと一品料理にも是非！
一度食べたら癖になるお味♡
オススメです！

このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていたので
計量して作った

お弁当やあと一品料理にも是非！
一度食べたら癖になるお味♡
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弁当や夕飯に！ほうれん草の胡麻和え

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

お弁当やあと一品料理にも是非！
一度食べたら癖になるお味♡
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材料

4人分
  • ほうれん草 5〜7株
  • 人参 1/2本
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ◎醤油、白だし 各小さじ2
  • ◎白ごま(すりごま) 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    人参を細く切る。鍋に多めの水と人参を入れて火にかける

    • 弁当や夕飯に！ほうれん草の胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草を綺麗に洗う。
    軸は使っても使わなくてもどちらでも◎
    てきとうに切る

    • 弁当や夕飯に！ほうれん草の胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    鍋がグツグツしてきたら
    ②を入れる

    • 弁当や夕飯に！ほうれん草の胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    多いけど無理やり箸で湯の中に入れる。
    蓋をする

    • 弁当や夕飯に！ほうれん草の胡麻和え作り方4写真
  5. 5

    綺麗な緑色になったら
    4をザルにあげて
    冷水を流す。
    両手で絞るりしっかり水気きる。

    • 弁当や夕飯に！ほうれん草の胡麻和え作り方5写真
  6. 6

    耐熱皿にみりんと砂糖を入れる。
    レンジ500w40秒加熱
    (グツグツするまで。アルコールを飛ばす為)

    • 弁当や夕飯に！ほうれん草の胡麻和え作り方6写真
  7. 7

    加熱後、6に◎を入れて混ぜる

    これを5と和えたら出来上がり！

    • 弁当や夕飯に！ほうれん草の胡麻和え作り方7写真

コツ・ポイント

薄かったら醤油を
少しずつ加えて調節してください

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よっち
よっち @cooking_yocchi
2020/03/26 13:36に公開
島根県
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中！2025クックパッド食トレンド大賞「今年の顔・特別賞」受賞クックパッドアンバサダー2025●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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このレシピのキーワード

ごま和え にんじん ほうれん草

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20596708
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