カリカリお揚げさんのササミ明太ピザ

油揚げは半分に切り、フライパンで両面焦げ目がつくまで焼いて、皿にあけておく。

明太子は、端を切りまな板の上で包丁の背で絞り出し、皮を外しボウルに入れ、ササミを投入、醤油を入れ混ぜ合わせておく。

油揚げに３を乗せてピザ用チーズを振りかけ、オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱し器に盛りかいわれ大根を載せて完成。